万博手机网站万博体育世杯版网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

  • 九华山茶叶
  • 汇源
  • 君乐宝
  • 梦想万博体育世杯版
  • 五粮液
  • 其乐万博体育世杯版
  • 鲁花
  • 雀巢
  • 加加
  • 文新茶叶
  • 当前位置:万博手机网站万博体育世杯版网 » 万博体育世杯版资讯 » 热点新闻

    分类浏览

    正文

    @所有人,请不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇等菌类

    发布日期:2020-09-10  来源:广州市场监管微信号   浏览次数:156

    万博手机网站万博体育世杯版网讯

          由于广州地区气候潮湿温热、地处珠江出海口,适合菌类生长,为防止因误采、误食有毒野生蘑菇引起食物中毒

      广州市市场监管局提醒:请广大群众、农产品经营者以及餐饮单位不要自行采摘、捕捞、食用、制售野生蘑菇等菌类。

      毒蘑菇又称毒蕈,在我国生长分布广泛,已知有400多种,常见能引起人严重中毒的有10余种。

      华南地区导致中毒人数最多的两种蘑菇

      分别是白毒伞(致命鹅膏)和铅绿褶菇(大青褶伞)。通常出现在山区、植物园等林下及草丛等地方。

      白毒伞

      铅绿褶菇

      近年来,广州白云山、华南植物园、帽峰山、天鹿湖、火炉山以及萝岗、花都、增城、从化等山区都有发现白毒伞、裂皮鹅膏、灰花纹鹅膏菌等剧毒蘑菇生长。

      广州常见剧毒蘑菇种类

      有白毒伞(致命鹅膏)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、裂皮鹅膏、铅绿褶菇(大青褶伞)、近江粉褶蕈等。

      白毒伞

      灰花纹鹅膏

      黄盖鹅膏白色变种

      铅绿褶菇

      近江粉褶蕈

      毒蘑菇所含毒素较复杂,不同地区、季节和生长条件会生长不同种类的毒蘑菇,其毒素因蘑菇种类不同而各异,中毒的临床表现复杂多样,中毒类型可分为死亡率极高的(急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、猝死型、溶血型)以及毒性强度不一的(胃肠炎型、光过敏性皮炎型、神经精神型等)。

      一般潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。误食后最常见的症状是出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,或出现精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状,严重的出现溶血、急性呼吸衰竭、肝脏和肾脏损伤等严重症状甚至死亡。

      目前对有些剧毒中毒类型尚无特效疗法,死亡率高。根据不同毒蘑菇种类(不同的中毒类型),尽早对症救治可提高患者的存活率。

      为预防有毒野生蘑菇中毒,请大家谨记

      1

      不要轻信个人“经验”和民间方法来鉴别毒蘑菇,不要自行采摘野生蘑菇加工食用,不要购买来源不明的野生蘑菇。

      2

      任何万博体育世杯版经营者不得售卖和制售野生毒蘑菇。公众如发现违法经营野生蘑菇的行为,请拨打12345或12315进行举报。

      3

      如发生食用毒蘑菇中毒,应立即采用简易的方法进行催吐处理,并立即送医救治。 

    一些流传的“经验方法”
    对错
    真相
    以前吃过“同样”的蘑菇不会中毒。
    ×
    外观相似的蘑菇,也可能是不同品种,或者发生变异,甚至可能被有毒物质污染。
    鲜艳好看的蘑菇有毒,色淡普通的蘑菇没毒。
    ×
    难看的蘑菇也可能有毒,颜色鲜艳的蘑菇也有可食用的。
    蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮,液体变黑的有毒,没变颜色的没有毒。
    ×
    实验证明毒蘑菇与银器、生姜等同煮不一定变黑。
    可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
    ×
    蘑菇不含叶绿素,无法进行光合作用自养,只能寄生、腐生或与高等植物共生,生长环境无分“清洁”和“肮脏”,更与蘑菇毒性无关。
    虫子不吃的蘑菇有毒。
    ×
    不少毒蘑菇都会长虫子,被蛀蚀。
    日期:2020-09-10

    免责声明:

    ① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属万博手机网站万博体育世杯版网所有,如要转载,需注明“信息来源:万博手机网站万博体育世杯版网”。

    ② 凡本网注明“信息来源:XXX(非万博手机网站万博体育世杯版网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

    相关机构

    友情链接

    电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号