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    河源市市场监督管理局关于4万博manbetx在线万博体育世杯版不合格情况的通告(2020年第13期)

    发布日期:2020-07-23  来源:河源市市场监督管理局   浏览次数:2749

    万博手机网站万博体育世杯版网讯

     近期,河源市市场监督管理局组织抽检饮料食用油油脂及其制品、粮食加工品、调味品酒类蔬菜制品、食用农产品肉制品糕点茶叶及相关制品、食盐豆制品方便万博体育世杯版餐饮万博体育世杯版乳制品、水果制品淀粉淀粉制品炒货万博体育世杯版及坚果制品等18类万博体育世杯版388万博manbetx在线样品、不合格4万博manbetx在线(见附件)。根据万博体育世杯版安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:
     
      一、总体情况:此次共计抽检饮料103万博manbetx在线、食用油、油脂及其制品47万博manbetx在线、粮食加工品39万博manbetx在线、调味品37万博manbetx在线、酒类31万博manbetx在线、蔬菜制品29万博manbetx在线、食用农产品22万博manbetx在线、肉制品20万博manbetx在线、糕点17万博manbetx在线、茶叶及相关制品14万博manbetx在线、食盐5万博manbetx在线、豆制品8万博manbetx在线、方便万博体育世杯版6万博manbetx在线、餐饮万博体育世杯版3万博manbetx在线、乳制品3万博manbetx在线、水果制品2万博manbetx在线、淀粉及淀粉制品1万博manbetx在线、炒货万博体育世杯版及坚果制品1万博manbetx在线。此次监督抽检共计2万博manbetx在线食用农产品、1万博manbetx在线糕点和1万博manbetx在线淀粉及淀粉制品不合格。
     
      二、不合格产品情况:
     
      此次监督抽检共2万博manbetx在线食用农产品不合格,不合格项目主要为甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯;1万博manbetx在线糕点铝的残留量项目不合格;1万博manbetx在线淀粉及淀粉制品菌落总数项目不合格,详细内容见附件。
     
      三、关于部分检验项目的说明
     
      菌落总数:菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价万博体育世杯版清洁度,反映万博体育世杯版在生产过程中是否符合卫生要求。《万博体育世杯版安全国家标准糕点、面包》(GB 7099—2015)中规定,糕点中的菌落总数5次检测结果均不超过10×105CFU/g且至少3次检测结果不超过10×104CFU/g。菌落总数超标可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
     
      铝的残留量(干样品,以Al计):硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矶)是万博体育世杯版加工中常用的万博体育世杯版添加剂,使用后会产生铝残留。含铝万博体育世杯版添加剂可用作膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等,很多国家如美国、欧盟成员国、澳洲、新西兰、日本和我国等都允许使用含铝万博体育世杯版添加剂。《万博体育世杯版安全国家标准万博体育世杯版添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,粉丝粉条(干样品)中铝的最大残留限量值为200mg/kg。铝残留量超标的原因可能是,个别企业为改善产品口感,在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。长期摄入铝残留超标的万博体育世杯版,可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收,从而导致骨质疏松、贫血等,甚至影响神经细胞的发育。
     
      氯氰菊酯和高效氯氰菊酯:氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂,具有广谱、高效、快速的作用特点,对害虫以触杀和胃毒为主。《万博体育世杯版安全国家标准万博体育世杯版中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在荔枝中的最大残留限量为0.5mg/kg。荔枝中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的原因,可能是果农对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用或滥用农药。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的万博体育世杯版,对人体健康有一定影响。
     
      甲胺磷:甲胺磷是一种高效,高毒有机磷杀虫杀螨剂,甲胺磷对人畜高毒,不宜用于观赏、蔬菜、茶树、烟草及药用植物,在可施用的作物上使用要严格遵守安全间隔期,在稻麦收割前1个月内停止用药。指天椒被检出甲胺磷不合格的原因可能是种养殖过程中违规使用,或由土壤等环境污染而富集。
     
      万博体育世杯版安全消费提示:河源市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需万博体育世杯版并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、万博体育世杯版生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布所列万博manbetx在线不合格产品。欢迎广大消费者积极参与万博体育世杯版安全监督,关注万博体育世杯版安全抽检信息公布,如在市场上发现本次公布信息中所涉及相关万博manbetx在线的不合格万博体育世杯版,请及时拨打投诉举报电话12345。
     

                                                                 日期:2020-07-23

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