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    您鲜享商城特供灰汤飞鸭,享受田间美味

    发布日期:2020-05-19  浏览次数:197

    万博手机网站万博体育世杯版网讯

    五月您鲜享商城项目上线以来,深受湘粤乡友的欢迎和喜爱,在端午来临之前,从宁乡灰汤找到了灰汤飞鸭的养殖户进行合作,为广大平台的用户提供优质的食材,

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    在小编的印象中鸭子有肉用型,如北京鸭、樱桃谷鸭;蛋用型,如绍兴鸭、攸县麻鸭;兼用型,如建昌鸭、巢湖鸭。平常通俗的讲就是洋鸭和水鸭。看到灰汤飞鸭是头一次,很新奇。
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    夏日,朋友约小编一起去看灰汤飞鸭,欣然前往。我们从宁乡市区出发,大概用了个把小时来到灰汤镇洞庭村塘湾里生态农场。农场主人正将一群成品鸭子赶进水塘觅食。鸭子们争先恐后下塘戏水,或追逐、或潜水、或贴水滑行、或低空飞越,时而列队环游,时而成扇壮前游,在一塘基上,见到有一只鸭子飞到了鸭棚顶上,好一幅山冲鸭飞图。

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    灰汤飞鸭既不像水鸭又不像洋鸭。头、背部羽毛呈黑色,如果鸭子低头啄食由于光的折射作用,头部有一块羽毛会变成浅绿色,胸部及双侧羽毛呈浅红色,翅膀间有绿色,整个鸭体就像一具艺术品。据农场负责人张文初介绍,灰汤飞鸭含有野性血缘,具有好斗性。鸭子从出壳到45日龄前饲喂科学配方饲料;45日龄后即放入有水域的野外(水塘或水田)让其自行捕食杂草、低空飞行的昆虫、水体水生生物,辅以少量玉米,直到6个月后上市。由于长期在外觅食、大量运动扑食造就了它的低空飞行能力。这样,就有了飞鸭一说。

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    灰汤飞鸭除了有比一般水鸭和洋鸭会飞的特点外,更重要的是它的肉质细嫩味道极佳。恰巧,“您鲜享”宁乡土特产网销平台正好在做直播,全程记录了从宰杀、拔毛、火烫、开膛、切割等程序,毛易拔,皮金黄,火燎以后通体发亮。

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    灰汤飞鸭是含有野鸭血缘的新型优质肉鸭,无多余脂肪,瘦肉率高,开膛后皮下就是像牛肉一样的红色瘦肉,无腥味。据说无论是炖、煮、清蒸、白切、红烧、煲汤、做啤酒鸭都可,如用灰汤飞鸭与茶树菇煲汤,无须加八角、桂皮去腥,鸭肉的甜味融入茶树菇的鲜味,妙不可言。那天,我们品尝的就是高压锅清炖的,没有加任何佐料,又香又甜。直播现场感的体验,深受朋友喜爱,当天,就有20多人下单,网销152羽,灰汤飞鸭销路越来越广。

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    灰汤飞鸭因有野鸭血缘,对各种环境适应性极强。长期的野外生存成就了它的抵抗力,只要羽毛长全后基本不会得病。由于主要采食青草,饲养场周边基本无腥臭气味,符合环保要求。饲养技术容易掌握,日常管理简单明了,是脱贫致富的新产业。

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    民族伟大复兴终将在广大青年接力奋斗中变为现实。灰汤镇洞庭村塘湾里生态农场,以张文初等为团队带头人的几个小伙子、小姐姐经过两年多的奋斗,从外行变内行做成了一个新产业,无凝是奋斗的结晶。并且团队又有新打算,要在饲喂灰汤飞鸭的青草中加入蒲公英、鱼腥草、马齿苋、金银花、桑叶等中草药,进一步提高灰汤飞鸭的肉质,把灰汤飞鸭做成知名品牌。

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    而您鲜享商城的目的正是为了惠农,所以在项目负责人考察到该产品的时候,特意找到养殖户负责人进行洽谈,赶在端午前在商城进行商品上架,让不管在粤还是在湘的乡友都能享受到舌尖上的美味食材。

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